بیژن افشار هنرپیشه اهل است. او در فیلم های سینمایی تابو، تمشك، خبر خاصی نیست، در وجه حامل، قلب های ناآرام، غزل و مربای شیرین حضور داشته است. بیژن افشار همچنین در مجموعه تلویزیونی «مختارنامه» در نقش محمدبن اشعث به ایفای نقش پرداخته است.