ابراهیم غفوری در سال 1339 در تهران متولد شد و فعالیت های خود را از سال 1357 با عضویت در گروه فیلمبرداری فیلم «چریكه تارا» (بهرام بیضائی) آغاز نمود. در سال 1358 برای تحصیل عازم تركیه شد و دو سال در رشته معماری در دانشگاه استانبول درس خواند اما از آنجائیكه به فیلمبرداری علاقه داشت به برگشت و شروع به كار كرد. از سال 1364 دستیاری مهرداد فخیمی شد و در چندین فیلم بعنوان فیلمبردار با ایشان همكاری كرد. غفوری از سال 1372 بطور مستقل حرفه فیلمبرداری را ادامه داد.